麵類食品多樣，本身幾乎沒有味道，全靠蘸料。
蘸料有乾的粉碟，也有濕的油碟。
從麵疙瘩到義大利麵，從吐司麵包到披薩餅皮，每個都需要醬汁。
蕃茄醬、羅勒醬、奶油醬、沙茶醬、辣椒醬、醬油、烏醋、香油、麻油。
所以我說那個醬汁呢？
有沒有麵類食品的靈魂都是醬汁的八卦？