Re: [問卦] 港式燒臘哪道菜是指標

作者: VVizZ (我很窮)   2023-09-21 12:29:07
※ 引述《qaz80691 (sleeper)》之銘言:
: 小弟中午吃港式燒臘便當
: 裡面很多種主菜
: 哪一種才能看出這家店的水平
: 叉燒 烤鴨 燒肉 香腸 還是有更奇怪的?
當然是看砧板
砧板每天下班
剁的師傅都要
用刀把砧板尻
一層下來因為
上面很多油但
你也知道木頭
的東西有纖維
嘛還是有一些
油會被吸進去
所以中間就越
尻越凹但也不
能阻止晚上小
強夜總會哈哈

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