1.媒體來源: 工商時報 中時即時
2.記者署名: 朱紹聖
3.完整新聞標題: 投資逾2億美元 星巴克在大陸打造咖啡生產和物流基地
4.完整新聞內文:
2023.09.20 10:16 中時即時 朱紹聖
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星巴克中國咖啡創新產業園19日在大陸江蘇昆山落成投產，星巴克全球執行長納思瀚表示
，中國是一個非常重要的市場，在這裡看到了巨大的增長機會。（翻攝自澎湃新聞）
星巴克中國咖啡創新產業園（下稱「產業園」）19日在大陸江蘇昆山落成投產，總投資額
15億人民幣（約2.2億美元），是星巴克在中國大陸打造咖啡生產和物流基地的最大投資
，實現咖啡全產業鏈的本土化覆蓋。星巴克全球執行長納思瀚（Laxman Narasimhan）表
示，中國是一個非常重要的市場，在這裡看到了巨大的增長機會。
澎湃新聞報導，納思瀚介紹，數據顯示，中國年人均咖啡消費量約為12杯，日本的人均是
200杯，美國人均則為380杯。相較之下，中國的咖啡市場仍然處於早期階段。雖然星巴克
在大陸已經覆蓋了250個城市，但仍然沒有完全滲透，這給了星巴克加速擴張的機會，「
垂直產業鏈的建立，將為星巴克在中國的進一步增長提供引擎和燃料」。
納思瀚還透露，儘管上海已經有近1100家門店，但未來，星巴克仍有能力在上海開設更多
門店。
此前，星巴克14日在全球投資者交流會上發布了2025中國戰略願景，計畫在未來3年，以
平均每9小時開出一家新門店的速度，新增開3000家門店，覆蓋中國300個城市。至2025年
，星巴克中國總門店數量將會達到9000家，新增員工3萬5000人，達到9萬5000多名，並實
現淨收入翻倍，營業利潤為當前4倍的增長目標。
報導指，隨著大陸咖啡市場競爭的加劇，星巴克也不得不面臨向三四線小城市下沉的選擇
。但在大陸一眾咖啡品牌中，主打「第三空間」的星巴克在商品價格上始終處於高位。在
向三四線小城市下沉過程中，價格是否會成為星巴克加速擴張的阻力？
星巴克中國董事長兼執行長王靜瑛在採訪中表示，星巴克在門店增長方面一直採取平衡的
策略，同時關注排名前20的城市以及低線城市。一年中，星巴克60％的新增門店會選擇開
在一二線城市，40％的新增門店則選擇開在低線城市。目前，星巴克已經進入中國800個
縣級市場。
在她看來，在進入一個縣城時，確保星巴克不只是在開一家門店，而是在為該地區、為該
社區開設一家門店，對星巴克而言，是行之有效的下沉手段。「我們將繼續保持增長」，
王靜瑛說，「尤其是在供應鏈領域，我們會更加綠色地去整合上下游，在數位化和永續發
展方面做更多嘗試」。
據了解，產業園於2020年3月開工建設，園區總占地面積約8萬平方公尺，核心主體分為咖
啡烘焙工廠、整合物流中心、咖啡之旅體驗中心3個部分，功能涵蓋咖啡豆進口、烘焙、
包裝、儲存、物流，並提供咖啡主題參觀、咖啡相關培訓，該園區也是星巴克全球目前為
止最綠色節能的生產基地。
產業園正式投產後，將烘焙來自大陸在內的30多個國家和地區的高品質阿拉比卡咖啡豆，
供應全國6000多家星巴克標準門店。至此，中國星巴克門店的咖啡豆將實現百分百在大陸
烘焙。同時，大陸在星巴克全球各市場內率先實現「從生豆到咖啡」垂直產業鏈的規模化
整合，完成咖啡全產業鏈的本土化覆蓋。
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6.備註:
文青覺青最愛的星巴客，未來會是中國大陸製造咖啡豆呀，
看來台灣星巴克用大陸豆應該不遠了，兩岸一家親
中國咖啡豆，好喝好喝