1.媒體來源:
自由時報
2.記者署名:
〔記者楊媛婷／台北報導〕
3.完整新聞標題:
短期進口／增調度阻黑市 專家︰效益遠大於60億
4.完整新聞內文:
2023/09/22 05:30
〔記者楊媛婷／台北報導〕農業部評估專案進口雞蛋措施的整體政策效益達六十億元，專
家指出，儘管部分雞蛋因過期與耗損要做成堆肥，但短期內確實抑制黑市哄抬價格，尤其
蛋價牽動外食與食品價格，影響每人食物支出，降低通膨衝擊，推估「經濟效益遠大於農
業部評估的六十億元」。 不過，可再精進通關流程與洗選標示。
蛋價牽動外食與食品價格 影響民眾支出
今年初受到禽流感疫情影響，雞蛋產量減至二二三○萬顆，低於日需求量二千四百萬顆，
平常一天出貨量可達廿六萬顆到卅萬顆蛋的大盤蛋商透露，當時蛋商要一大早拿現金到蛋
場等，一箱蛋價從九百元飆到黑市的一千八百元，契作蛋農更要求報價從產地價再加三到
六元才供貨，但一天仍拿不足六萬顆蛋，很多蛋商因叫無蛋倒閉，若沒實施進口蛋措施，
恐會倒更多。
當時蛋商要拿現金到蛋場搶蛋 叫無蛋倒閉
屏科大農企業管理系教授彭克仲表示，因禽流感疫情損失雞隻，從補充蛋雞到穩定產蛋至
少要六個月，即使無疫情，蛋雞產蛋排程穩定需兩年，在國內蛋場明顯無法緊急拉高蛋量
，社會產生心理恐慌下，要不影響蛋農收入，唯有短期進口解套。
彭克仲指出， 雞蛋貿易非打通電話就能買到，尤其這次專案進口雞蛋國家，部分過去未
開放，還要經過檢疫檢驗條件等談判程序，而在進口雞蛋鋪貨後，雞蛋價格回穩，民眾恐
慌性採買減少，供需逐漸正常。
學者︰未來可再精進通關流程與洗選標示
不過，彭克仲也提到，進口雞蛋專案有瑕疵，要更精進民間廠商洗選標示，並檢視雞蛋出
關後退冰回溫有無斷鏈，降低斷鏈風險是檢討重點。
北畜公司前總經理、中央畜產會前執行長姚量議指出，隨著進口雞蛋鋪貨，很多小蛋商轉
買進口蛋，大蛋商則跟蛋農恢復平常議價模式，顯示專案措施增加雞蛋調度與嚇阻黑市能
力。
姚量議也表示，通膨是今年全球最關注的施政焦點，蛋價牽動外食與食品價格，影響每人
食物支出，專案進口雞蛋降低通膨衝擊，「經濟效益遠大於農業部評估的六十億元」。
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