1.媒體來源:
聯合新聞網
2.記者署名:
彭宣雅
3.完整新聞標題:
維持安全庫存量 年底前每月進口上百萬顆蛋
4.完整新聞內文:
2023-09-23 03:32 聯合報／
記者彭宣雅／台北報導
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農業部表示，要保持與來源國的互動連結，同時也建立庫存
，因此仍會持續進口。圖為第一批進口的澳洲雞蛋。本報資
料照片
進口蛋爭議不休，究竟還有多少進口雞蛋等著進來，成為各
界關注焦點之一。農業部表示，為了維持基本的雞蛋安全庫
存量，因應秋冬可能出現的禽流感疫情，專案進口雞蛋須維
持一定的數量，到年底前，每月約進口一六○至一八○萬顆
。至於九月尚未入關的進口蛋，則有九十六萬餘顆。
對此，台中養雞協會理事長陳佑澈表示，建立庫存必須做「
活水」，也就是一直進來，也要一直出去，如果沒有流動，
過期風險自然就高。
農業部表示，為了維持最低水位的安全庫存，專案進口部分
規畫到年底前，每個月約進口一六○萬至一八○萬顆，並視
國內產量，滾動調整進口量。九月尚未入關的進口蛋約九十
六萬多顆，其中澳洲約占三分之二，泰國約占三分之一，後
續仍須經報關及檢疫等完備相關程序。
陳佑澈表示，台灣兩千三百萬人，若每人一天吃一顆蛋，一
天需兩千三百萬顆雞蛋，但這並非安全庫存量。所謂的安全
庫存水位，是要算從國外下訂單到雞蛋到貨的時間，以及現
階段的缺口有多大。
陳佑澈舉例，如果採取空運的流程，從下單到到港過程是七
天，一天的缺口是五百萬顆雞蛋，那安全庫存的水位，就是
三千五百萬顆蛋。建立庫存必須做「活水」，也就是一直進
來、一直出去，依照批次買進，再依照有效期限釋出。
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6.備註:
台灣不缺國產蛋，只缺進口蛋。
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