ETtoday新聞雲 2023年10月1日 10:17
國內蛋價下周維持　蛋商預估10月中旬「蛋荒」再現
記者楊惠琪／台北報導
近期因進口雞蛋爭議，許多縣市學校營養午餐禁用液蛋，國產雞蛋掀搶購潮，外傳蛋價恐
再攀新高。主導全台蛋價的台北市蛋商公會理事長林天來今（1日）表示，評估目前產銷
還算穩定，下周蛋價不會調整，維持產地價45.5元、批發價55元。但這仍是國內蛋價的歷
史高點。
林天來日前批評媒體負面報導「好像進口蛋就是毒蛋」，引發消費者不必要恐慌，今受訪
時態度轉趨保守，僅說目前雖然產地生產量稍不足，但整體供需還算穩定，因此下周仍維
持原價，至於10月中下旬是否再度調漲，則要看產蛋率、整體產銷狀況才能評估。
北市蛋商公會常務理事劉威志表示，目前全台各區產地生產量稍不足，但往年中秋過後雞
蛋市場需求本來就會比較弱，一來一往產銷還算穩定，加上近期媒體大幅報導進口蛋爭議
，不免影響消費者買蛋意願。他認為，從台灣蛋雞產業狀況來看，進口蛋存在有其必要，
希望政治人物不要因為選舉快到了，就刻意放大進口蛋問題，其實不管是國內或進口蛋，
雞蛋放久了都會有鮮度問題，但這都只是個案，不需要特別放大檢視，引起不必要的恐慌
。
北部一名蛋商指出，受進口蛋信心危機，學校營養午餐改用殼蛋，以及量販通路對洗選蛋
的需求，產蛋率又未顯著提升，產地逐漸出現供不應求，加價搶蛋、蛋商調蛋頻繁，目前
營業用箱蛋，原本一箱只要800至900元，現在已經漲到1200元，預估今年蛋荒會提早報到
，大概10月中旬就會出現。
根據農業部公布最新雞蛋產銷資訊，目前國內每天約有3360萬隻蛋雞投入生產，雞蛋每日
生產量維持11萬7000箱（每箱約2百顆），距離國人每日需求量12萬箱，仍有約60萬顆供
應缺口。
而根據台灣蛋雞事業產銷督導委員會最新統計，全國各產地生產狀況均呈現「量稍不足」
，其中屏東區更出現「產量不足」。
https://reurl.cc/edXADM