如果要就從經濟作物開始
光合作用消耗水跟二氧化碳
產生氧，也產生糖
也就是說光合作用強的植物，
生產的糖，甚至是糖轉換的澱粉也多
這就是很好的經濟作物
不過相對需要的水也就多，所以最好是類似
熱帶植物跟海岸植物
藻類更好
如果儲存在葉子上，還可以採葉子作糖