https://youtu.be/PIBfAJCwyJs?si=3ZwPeiLCn47FcyI9
剛剛看了這個日本都超厚炸豬排
看起來是先把豬肉舒肥過後再拿去炸
超厚又多汁看起來超爽
突然就想到台灣除了連鎖壽司外專門做omakase的板前壽司也不少
但是如果是除了熟知的勝博殿之類的連鎖店外，似乎就只有一些私人小店的台日融合炸豬排
沒有像壽司一樣精緻化的日式炸豬排店
請問台灣也能有類似於板前壽司這種精緻化的日式炸豬排店嗎？