像北車某家老店 就是標榜可以炸兩次
炸一次後放著 點單後Ｘ剪開再炸,剪豆腐面炸硬 原本炸皮面炸更硬
大概也有人不喜歡這樣吧?至少會更油而且臭味都沒了 窩是還好
炸臭豆腐,"炸兩次"真的會比較好吃嗎?