※ 引述《polo125809 (史努比大師)》之銘言：
: 簡單粗暴分析拉 服務業 特別又是餐飲業招不到人
: 就是錢不夠多
: 加上工作時間畸形
: 還有工作內容操+姬芭兩頭班
: (少子化+外送行業也有)
: 薪水
: 工時
: 兩頭班
: 假日禁休
: 店內規定管理
: 下班收拾 = 清潔工
: 倒垃圾倒廚餘
: 哩哩摳摳
: 這些通通都是原因 而且第一個就寫薪水了
: 薪水五萬開下去
: 下面那些通通不是問題
: 頂多兩頭班被靠夭一下
: 你新聞看過鼎泰豐主管在嘆缺工難找嗎?
: 你看過新聞報鼎泰豐經理缺人親自進廚房擀麵皮包小籠包嗎?
: 你看過鼎泰豐有吵過要政府開放外勞給他嗎?
: 錢給多一點自然解決
: 前提是真的很多 不是自我感覺良好那種多
就像你說的一樣 其實正常公司化的餐飲還是有人搶進
有些餐飲名店假日不禁休 每日超過一定服務數就能抽成
排休天數跟紅字都是同天數 缺錢的員工照樣搶假日班來上..
這才是正常公司應有的生態
可惜現在的老闆還是小店離峰只會靠妖 尖峰賺錢就不講話
你去小店上班 事情永遠不會有做完的一天
能力越強 把事情越早做完 老闆只會教你更多東西叫你去做
絕對不會讓你閒著發呆聊天 然後薪水永遠追不上你增加的工作量