最近台南牛肉湯很紅 我是從來沒去台南喝過啦
不過有時候去飯店吃buffet 都可以喝到自己動手做的牛肉湯
就是夾幾片生牛肉到碗內 舀一湯匙的牛肉湯把肉燙熟 再加個薑絲跟蔥就完成了
喝起來是不錯喝 但一碗嘗嘗味道也就夠了 也鮮少看到大排長龍
不曉得台南在地的牛肉湯是不是有獨到之處 可以讓大家起個大早去排隊嘗鮮
有沒有人比較過可以分享一下?