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1.媒體來源:
中央社
2.記者署名:
（編輯：曹宇帆/呂佳蓉
3.完整新聞標題:
美議員控中國大蒜用糞便施肥不衛生 北京官媒跳腳
4.完整新聞內文:
https://i.imgur.com/AFxuH2z.jpg
示意圖。（圖取自Unsplash圖庫）
中央社台北9日電）美國聯邦參議員史考特（Rick Scott）指控，中國大蒜以糞便施肥和污
水栽植非常不衛生恐構成國安風險，揚言將提法案予以管制，北京官媒聞訊則是氣得跳腳，
並說這是戴著有色眼鏡的指控。
據史考特於個人官網發布的新聞稿，他近期致函美國商務部長雷蒙多（Gina Raimondo），
呼籲華府要重視中國大蒜不安全，原因是栽植的方法堪慮。
他說，中國大蒜不衛生使用人的糞便施肥，並栽植於污水中收成後再漂白，流入美國市面前
剝離大蒜根部以呈現較佳賣相，藉此遵守美國有關預防傳染病的法律，這些烹飪部落格和家
庭雜誌與YouTube的影音都有記錄。
史考特表示，由於大蒜廣泛用於烹飪和食品，這個作物的完整性和安全性對民眾至關重要，
政府必須確保所有美國人及家庭的食安。
他說，如果食物不安全，就不能指望美軍保家衛國，醫生、警察、護士、教師、消防員、軍
人、父母和每個美國人都期盼，政府能夠保護美國消費市場，免受有害產品和無良農作者的
傷害。
史考特表示，中國大蒜市占率最高，每年進口美國的總量居各國之首，但美國國會稽核處（
GAO）也發現，未繳納反傾銷和反補貼稅集中於少數商品，新鮮大蒜更是其中之一，總額超
過5億美元（約新台幣156億元）。
具中國官方背景的微信公眾號「牛彈琴」今天發文稱，中國大蒜怎麼就不衛生了？什麼事都
扯上意識形態，並說史考特於個人官網發布的新聞稿，果然是一封戴著有色眼鏡的信函。
牛彈琴引述英國廣播公司（BBC）今天的報導，致力於科普的加拿大麥基爾大學（McGill Un
iversity）科學與社會辦公室表示，目前沒有證據可佐證，中國栽植大蒜以糞便施肥。
年彈琴引述BBC的報導還說，麥基爾大學2017年曾發表的文章指出，不論如何，這也沒甚麼
大不了，因為人和動物的糞便都是有效肥料，拿這些糞便施肥農作物，乍聽之下不是那麼討
人喜，卻比想像的更安全。
但是根據美國自由亞洲電台（RFA）2011年的報導，來自山東的張軍，2010年7月因徵地糾紛
蒙冤上訪，無辜被關到精神病院2個月，之後又再被當局捉到看守所，拘留7日。
張軍說，入獄才知道，產自山東的知名金鄉大蒜，居然是由囚犯生產，看守所內，人不如奴
隸，如果一天剝不完40斤（約20公斤），還得慘遭刑具侍候。
他表示，中國雖是全球的大蒜生產工廠，搶占日本、韓國、歐美市場，但監獄生產的剝皮大
蒜，用的是廁所水，並說因牢房廁所沒有隔離，大便和小便池就是剝蒜、沖蒜的地方。
即因如此，史考特堅稱，商務部必須「立即啟動適當的調查，以確定涉案進口產品對國家安
全的影響」，同時將提「污水大蒜進口法」和「污水大蒜進口關稅法」，以解決中國大蒜衍
生的栽植和食安疑慮。（編輯：曹宇帆/呂佳蓉）1121209
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