如題
以前學過人體必須營養素：蛋白質、脂肪、澱粉、礦物質、維他命
但仔細想想，發現這裡面沒有說到植化素欸
什麼茄紅素、胡蘿蔔素、花青素等等
所以植化素其實不是必須營養素？！
真的假的啊？
所以理論上來說，人類如果不攝取植化素也沒問題嗎？
有沒有營養學大師開示一下