現在在知名的連鎖火鍋店外等叫號
大概等了一個小時左右
還記得以前 在這種連假期間
只要有客人結帳離開
店員馬上就會來整理桌面
拼翻桌率
但現在有客人結帳離開了
幾乎要等10分鐘以上 才會有店員來 整理桌面
這樣只會讓用餐的客人 在外面越等越久
是因為大缺工的問題嗎？
可是我看這家火鍋店 店員還滿多的啊
還是內部流程有改變