五味醬 大家應該很熟悉惹,有點稠,酸甜帶點辣
奇怪的是,通常是魷魚之類的頭足類,端上來就會附一碟五味醬 好像是固定配的
海山醬就..不太熟,醬色比較深,看recipe調法好像差不多
海山醬跟五味醬,差別在哪裡? 各適合沾什麼呢?