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[問卦] 蘿蔔絲能切成一圈有米其林三星了吧!
作者:
TOMMY75410
(禿米)
2024-01-23 09:47:25
刀工可以說是廚師的基本功
像是醋飯之於壽司,刀工之於廚師!
今天可以把蘿蔔絲切成一圈一圈,重點是速度要快,夾起來時蘿蔔絲必須保持彈性,類似
橡皮筋那樣!
請問一下這有三星水準了吧,要怎麼通知必比燈派人呢?^q^
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