直擊！超哥日料店業績多2倍　店長解密「醋飯口味」粉絲排3小時朝聖
記者 林彥君 報導
發佈時間：2024/01/23 19:02
最後更新時間：2024/01/23 19:10
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超哥（左）的日料店的醋飯引起討論。（圖／翻攝自超哥臉書、林彥君攝）
網紅超哥日前因不滿實況主Toyz批判自家的日式料理店醋飯難吃，失控將Toyz打得頭破血流
，挨告殺人未遂、傷害等罪，也意外讓超哥的日式料理店爆紅。實際前往超哥的日式料理店
，晚間開店前，門口已排了長長隊伍，店長受訪透露近來店的業績比平常多了2倍，正在國
外的超哥有打電話為師傅喊話，要大家別忙壞了。
店長說晚餐時段是從傍晚5點半開始，但下午2點半就有人開始排隊，由於天氣寒冷，擔心顧
客受凍，她趕緊發送暖暖包，人潮沒斷過。至於是否因為新聞事件讓許多人到店朝聖？店長
表示不清楚，「來的人沒有惡意的，都是善意的人。」對於店的評價被刷上負評，店長表示
每位員工都努力做好工作，對負面評價不予置評。
事件爆出，讓醋飯的味道成為討論話題，店長透露店內的師傅有20年經驗，「你說不好吃？
其實是醋味沒這麼重，外面用的可能是工研醋，醋味比較重，我們不是用工研醋，吃到酸味
沒這麼重。」強調每個人的口味不同，不會因此做調整，「我們原本就是這樣的做法，不會
因為他講不好吃，我們就調整，相信師傅的專業。」
店長說稍早超哥有打給他們關心店內營運狀況，並向員工喊話，心情未受到影響，「要我們
安撫好外面等待的客人，他希望每個進來的客人都是開心出去。」至於是否歡迎Toyz再訪？
店長僅回不知道，表示當初不知道對方會到店用餐，事件爆發會坦然面對一切。
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平均消費快一千的餐點，如果我看到醋飯放塑膠盒放涼，應該也不會回訪了，好險我沒去吃
。