[問卦] 超派的醋飯真的有問題啊!!

作者: tn00270144 (吱吱拉屎生蛆蛆)   2024-01-26 14:53:45
當初一開始看影片
toyz在那邊嘴醋飯有問題
後來超派來問他餐點評價,toyz也直接說醋飯有問題,也具體表達 味道不夠 飯太過黏
糊。
後來超派還釋放善意,以後邀請toyz一起做餐飲。toyz更直接嘴我不允許我餐廳有那麼難
吃的醋飯。
當時我看的反應就認為這個toyz超嘴完全不給面子。
然而事實證明超派的醋飯真的有問題啊
一堆網紅去跟風評價,基本都是醋飯太過軟糊,不夠粒粒分明。
後來有人po出超派他們製作醋飯的容器
一開始拌飯他們是用不鏽鋼盆來拌醋飯
後續保存更是用塑膠盆。
難怪一堆人說醋飯有問題。
有做過醋飯的就知道
拌醋飯要用木製容器拌,這樣才不會黏鍋
你用不鏽鋼一定會黏,從而導致醋飯攪拌不均勻,要不然就是需要更多的攪拌刮出黏鍋的
飯粒,導致醋飯被破壞飯粒完整。
而且成裝的容器就是要用木桶
這樣可以有效的吸收多餘蒸氣水分,同時保存濕度。
你用塑膠桶水分排不出去,蒸氣水凝結沉澱在底部進而導致飯粒濕軟。
光是從容器就知道這個醋飯有問題了
回過頭來在看當初影片
人家toyz精準評斷你的醋飯問題,實際上醋飯真的有問題
要超派去吃看看。
超派完全不屌,連吃都不肯
要問toyz評價的是超派
聽不到好聽的話,就不屌人的也是超派。
難怪toyz會說不允許自己的店有那麼難吃的醋飯。
事實就是醋飯就是難吃啊
超派只會在那邊強調自己餐廳師父有20年料理經驗。他們東西一定好吃。
笑死人!
每個歐巴桑級的家庭主婦哪一個沒有二三十年餐飲經驗。
錯誤做事經驗累積一百年
也是錯的。
沒有文化的8+9流氓在那邊裝大肚
別人不給你面子就惱羞打人
還忍無可忍勒

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