食材有影響啦
但是可能還比水電瓦斯小
做吃最恐怖應該是店租
一堆生意不錯的店 房東一漲租 立刻倒掉不做
然後雷店 就算平常一天生意不到10個客人
只要店是自己的 可以撐個20-30年不倒
這應該基本常識了 也不需要討論