剛剛看某母是 示範一道年菜(他說算年菜,不過想吃好像都能做吧)
窩想 每個家裡的作法不盡相同,他是偏向做小顆的
窩奶奶以前的做法,是做一大顆~裏頭還有放孛齊,要吃的時候切十字分成四份
..窩好像也記得這樣做比較正統?
獅子頭,應該做大顆的 還是小小顆比較好呢?