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1.媒體來源:
自由時報
2.記者署名:
記者楊媛婷／台北報導
3.完整新聞標題:
還國產豬清白！台糖豬場瘦肉精檢驗出爐 農業部：全數陰性
4.完整新聞內文:
台糖梅花豬肉片產品，遭台中衛生單位檢出含有瘦肉精。（食安處提供）
2024/02/03 22:14
台糖梅花豬肉片產品遭台中衛生單位檢出含有不得檢出的瘦肉精（西布特羅，乙型受體素
的一種）0.002ppm，該豬肉由台糖南靖養豬場生產、位於屏東的信功屠宰場屠宰分切，農
業部昨接獲消息後，連夜抽驗該養豬場豬隻的血液、毛髮、飼料，防檢署今（3日）表示
該養豬場豬隻檢驗為陰性，已解除移動管制。
台中市衛生單位於1月15日至國防部福利事業管理處台中福利站抽驗豬肉產品，檢出西布
特羅（Cimbuterol）0.002 ppm ，農業部立即啟動回溯機制，至來源豬場進行用藥稽查及
採集豬血清、毛髮及飼料等檢體，送畜產會位於屏東的實驗室檢驗，今日檢驗結果出爐，
所有樣品均未檢出，現場也比對藥品進出貨資料並清查現場飼料、藥品、添加劑等，都未
發現有不法藥品，另同批肉品樣品目前正在取樣檢測中，待結果出爐將立即對外公布。
農業部表示，為確保消費者安全，即起擴大肉品檢驗，將較現今每年檢驗6千件更增加，
除清查所有台糖養豬場外，也會加強其他豬場檢驗與飼料查驗。
防檢署表示，西布特羅是非常少見的乙型受體素（俗稱瘦肉精），台灣並未製造；據了解
，有藥廠人士表示，西布特羅全球也沒有藥廠製造，僅有供檢驗使用的標準品。
屏科大獸醫系主任林昭男表示，台中衛生單位檢測台糖梅花肉品含西布特羅有兩種可能，
一是豬隻飼養過程中可能有添加未知的藥品，該藥品代謝後可能經檢測驗出會有類似西布
特羅的成分；另一是這次一開始肉品檢測所檢出劑量介於臨界值，可能不同儀器檢測後就
會有差異，但是現在已經回到養豬場檢驗，若血液、毛髮等都沒有驗出，就是代表並未有
瘦肉精問題。
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