一般西餐店、義式料理、日料店，三不五時就可以聽到客人會投訴，也就是所謂的客訴事
件
客人常常要求「叫經理出來」「你夠資格處理這個問題嗎？叫你的上級主管出來」當然有
時候是店家的不是，但隨著顧客意識的過度抬頭，有時候也會出現所謂的不合理要求，也
就是奧客
但好像較少聽到鐵板燒店出現所謂的奧客、客訴事件，是因為平價料理，大部分客人不會
為了這個價位的餐點去找麻煩嗎？