如題
我看B站做菜影片
看他們在家都用中式菜刀
https://i.imgur.com/z8TYipO.jpeg
可是在我印象中 這種菜刀好像餐廳比較常用
在家大家不是用三德刀就是用這種類型的中式菜刀
https://i.imgur.com/5BCsYQl.jpeg
好像是叫肉桂刀
據說本來是用來切肉桂用的
但好像沒什麼在對岸的影片看到過這種刀型？
台灣人為什麼喜歡用肉桂刀？
有卦？