私廚有分兩種
一種是去你家做飯給你吃 一種是你還是去他店裡 但是包場享用
不過大多數的私廚都是一天僅一場 還要花時間去對方家 更別說有的一天都沒有一場
這樣到底好賺在哪?
而且長期下來因為客群狹窄 很難開枝散葉
如果人數不夠多 利潤也難多到哪裡去
更何況如果沒有足夠的預約數
這不穩定的收入 廚師的薪水也是一個問題
有沒有人知道私廚都怎麼賺錢?