請備妥
壽司郎醬油、蛋一盒、味琳、清酒、糖、鹽巴
1.蛋戳孔 等等煮的時候比較不會爆開
2.水煮沸後 把蛋放下去+一大匙鹽
（中火煮6分鐘）
3.把蛋撈起來放涼 剝蛋
4.壽司郎醬油：味琳：清酒
7:4:3（可自行調整）
5.放兩匙糖
6.放冰箱泡24小時 就可以變好吃的溏心蛋