肥宅我是料理新手
前陣子做咖哩買了起司片味道覺得怪怪的
想自己做乳酪跟起司
我倒了一鍋鮮奶放在陽台發酵了3天
都沒變成乳酪
喝起來臭到不行讓我反胃
請問是少了什麼步驟嗎?