雖然說什麼都能用錢搞定，
食品檢驗也能靠一些添加物蒙混過關，
但是「清真食品」不一樣
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清真(Halal)認證到底是甚麼?
1.不可含有豬的DNA。
2.尖牙俐嘴的動物不可以食用，如貓、獅、虎、狗、豹等。
3.不可含有血的或血塊。
4.海裡的生物大多都是合法的，但兩棲類及爬蟲類不可食用。
5.不可含酒精成分。
6.廚炊用具或生產線需為清真專用，不可與生產其他不符合教規之食用品共用。
7.因老、病、傷或殘疾的肉品不可食用，
宰殺過程必須使用專用刀具、誦經，且以特殊式宰殺。
8.食用品儲存及運輸過程必須與非清真(Haram)物品分開，不得共同或一起堆放。
畢竟認證完的東西是要自己吃的，
總不可能害自己吧？
所以清真食品是不是被低估了？