帶皮三層豬五花肉 切塊後,利用綠蔥 醬油 冰糖 水等等去滷
可以做出好吃紅燒滷肉
可是,雖然不是每次,好像還是有幾次有可能瘦肉部分滷得稍微乾硬
三層肉,要怎麼滷的瘦肉部分不至於太老硬呢?