以前因為保存技術不好
所以老祖宗發明了很多發酵或醃製的食品
但現在科學眼光來看
有些發酵或醃製東西長期吃多了其實都有不良影響
隨著時代進步
這些傳統食品是不是可以漸漸淘汰掉了？