[問卦] 米酵菌酸產生有多難？ XOEX PTT批踢踢實業坊

[問卦] 米酵菌酸產生有多難？

作者: XOEX (é˜¿å“²) 2024-03-30 01:03:05

唐蒼蒲伯克氏菌
在特殊環境下才會代謝出米酵菌酸
Temperature 22-30 °C
pH 6.5-8.0
NaCI <1.5-2 %
Glycerol, oleic acid, lauric acid, myristic acid, palmitic acid, coconut fat concentration 20-50 %
然後最容易產生的食物是椰子跟玉米
印尼就算過去盛行吃椰子發酵餅
一年死亡數平均也少於百人
米酵菌酸產生有多難？

作者: Gravity113 (Anderson/重力/佐) 2024-12-14 18:32:00

其實那不是虛閃

作者: flydogbus (黃小兵) 2024-12-14 18:49:00

那是毀滅的

作者: kudoshaki (法恩) 2024-12-14 18:54:00

噴射

作者: WrongHole (Woo~) 2024-12-14 19:01:00

白

作者: Gravity113 (Anderson/重力/佐) 2024-12-14 19:04:00

痴

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Re: [新聞] Gogoro不完美「路上仍一堆人騎」！車主youkisushe Re: [新聞] Gogoro不完美「路上仍一堆人騎」！車主GA389434 [問卦] 米酵菌素是病毒界余文嗎？Dinenger [問卦] 崑山龍哥的故事發生在台灣會怎麼判onetiger [問卦] 有網拍的賣家會上傳身分證嗎DustToDust [問卦] 毫無目的的活著不好嗎blessbless [問卦] 什麼時候食物中毒也要微罪不舉？matatabi [問卦] 幫女同事頂替承認放屁該要求什麼回報^^chunchie Re: [新聞] 窮忙世代！青年勞工 23% 零存款一族、超過 73％正在負z22771187 [問卦] 妳總是說我不夠溫柔不懂幽默愛不常說出口HDSM