米酵菌酸是中國玉米做成麵產生而命名的
其中米是指玉米非白米之類的，米根本沒油脂
可以讓唐菖菌生長吧？不然一些傳統甜食像紅
龜粿湯圓等都是做好放在室溫賣也沒聽過
米酵菌酸中毒案例。