快新聞／初瓦、嚮辣疑食物中毒！7人送醫市府急稽查　王品：2門市自主停業
民視 即時中心／周欣儀報導
王品集團旗下的餐飲品牌包括韓式料理餐廳「初瓦」和牛麻辣鍋餐廳「嚮辣」，傳出疑似食
物中毒事件。台北市衛生局證實，這兩家店累計有7名顧客出現了噁心、腹瀉等症狀，當局
已前往現場進行調查，要求在8日之前改善不乾淨的環境、未標示食材分裝日期等缺陷。王
品集團對此也做出回應，表示將配合衛生局的調查，並希望盡快釐清事情原委。
北市衛生局的通報，初瓦有5人就醫，嚮辣有2人，總計有7例報告。初步調查顯示，初瓦的
員工和顧客在3日至5日間食用了餐廳的食物後相繼出現噁心、腹痛、嘔吐等症狀，其中一些
在4日晚上就醫；而嚮辣的員工和顧客在3日用餐後出現了發燒、腹瀉和嘔吐，並於5日就醫
。
當天下午，衛生局前往檢查了這兩家餐廳，發現初瓦的廚房環境不乾淨，食材未標示分裝日
期，冰箱內的食材也未標示日期，部分食材未提供來源憑證等問題。
至於嚮辣，衛生局發現廚房內有擺放私人物品，分裝的食材未標示分裝日期，部分食材缺乏
來源憑證，環境也不乾淨。衛生局已要求業者在8日之前改善這兩家店的問題，否則將按照
食品安全法進行處罰。
王品回應，兩家門店即刻起自主停業，直到查明原因，清消完成。對於本次事件，集團致上
最誠摯歉意。首先接獲同仁反映，已經在第一時間執行門店全店清潔、消毒程序，並全力配
合台北市衛生局查驗，目前已經採集檢體樣本送驗，希望盡快查明原因。我們也將遵循衛生
局的建議，儘速完成環境改善措施。
https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2024407W0008