壹蘋新聞網 / 鮮明 2024/04/24 20:14
台中又有和牛燒肉出包　上百公斤肉品過期還竄改效期！檢方偵辦中
【記者鮮明／台中報導】台中市頂級和牛燒肉餐廳「和牛EMPEROR」，日前被檢舉存放過
期和牛，遭台中市食安處重罰144萬元並勒令停業，還移送地檢署偵辦。沒想到，事件還
沒落幕，又有一家位於西區勤美商圈的高檔和牛燒肉餐廳，也被查出涉嫌存放上百公斤過
期和牛，還涉嫌竄改有效日期。台中市食安處證實查獲逾期品項，現場已立即封存，並移
送檢調偵辦。
據了解，這家和牛燒肉餐廳位於西區勤美商圈，開幕還不到1年，使用與「和牛EMPEROR」
相同的日本鹿兒島黑毛和牛，強調媲美五星級日本和牛餐廳，雙人套餐要價4000元起。業
者標榜「選用日本在地牧場之A5金獎高級和牛，整頭進口，一次嘗遍日本頂級A5和牛的多
種部位。」沒想到，今天傳出食安處日前接獲檢舉，到該店查獲上百公斤的逾期和牛。
台中市食安處晚間證實，4月16日接獲檢舉，一家位於西區勤美商圈的和牛燒肉餐廳涉嫌
儲存逾期肉品且竄改有效日期，目前已移由檢調循線偵辦。
食安處說明，初步查獲逾期品項，現場已立即封存；涉及刑事犯罪的部分，後續衛生局將
密切配合檢調擴大深入查辦，共同把關食安，維護市民健康。
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