先說結論: 台灣沒有任何單位敢認證說可以生食的海鮮,沒有這種東西!
好市多鮭魚排能不能買回去切魚生片?
不能說,說了日料店還賺什麼!
說了一堆人搶,越來越難買.
依鮭魚排處理過程.乾淨,明亮.符合食品衛生的SOP.
屌打用同一條 布擦砧皮,魚身,刀子,血水的日料店.海攤產..菜市場生魚片..
https://i.imgur.com/m4KHEnT.jpeg
再看一下最大鮭魚進口商,美威的處理方式.
https://www.youtube.com/watch?v=MhxoXtou3X4
為什麼不能說可以,因為"生食級"跟 台灣價值一樣,沒有標準的認證.只要敢喊.你就贏了.再
來每個人都買鮭魚片回去切..日料店還賺什麼?
大多數日料店也是買工廠分切好的鮭魚片回去分切的.
人類並非海獸胃線蟲的主要宿主，它在人體內無法產卵繁衍，幾天後就會死亡.問生魚片,一
律熟食. 一堆人敢吃日料店,菜市場,卻不敢吃好市多鮭魚排...