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今天跟資深人妻去壽司郎吃晚餐。
季節限定 九州鯖魚 一盤40
卻讓我回味無窮。
這根本不是我這輩子吃過的鯖魚。
是海味，但沒有腥味。
是生魚片，是紅肉魚，但的確完全不同。
而且，這還只是連鎖迴轉壽司的40元便宜進口日本九州鯖魚。
到底為什麼日本的鯖魚，即便是便宜連鎖店都能做出這麼好吃的生魚片？？？？？？？？
？
台灣海域的鯖魚到底為什麼，我都39歲了，卻從未吃過這種水準的
台灣海域鯖魚生魚片！？！？！？