眾所周知，辣是一種複雜的熱痛覺，
是因為辣椒素、硫化物等成分刺激舌頭上的溫度受體，
對一部分人來說，因為可以促進食慾，
所以會越吃越上癮。
那有些人吃不了辣，
是因為天生不耐辣、沒有興趣嘗試，
還是真的就是會怕那種熱辣、辛辣感？
真的有人是從不吃辣被開發到無辣不歡的嗎？
有卦？