[問卦] 為何在家煮絞肉會縮成一球球的

作者: tools (tools)   2024-05-20 11:08:34
在家弄絞肉類的東西 肉會結成一球球的
就算煮的時候有用湯匙壓開也一樣
變成小塊小塊狀
不過外面的滷肉飯肉碎就散得很均勻
有人知道為什麼嗎

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