※ 引述《louisophie (louisophie)》之銘言：
: 基本上一個健康沒有內分泌問題的人，在食物充足下是完全可以不吃澱粉和任何有糖分
: 東西就可生活的非常健康；就糖尿病患來說也是如此，且澱粉和糖就更不應該入口。另外
我長輩40幾歲二型糖尿病有吃藥控制，每餐一定白飯
目前七十幾歲控制得很好，我想要他不吃白飯應該藥了他的命
而且一定要白飯，瞎小紫米飯他也不吃，口感太差
其實吃白飯是健康的，健康的人可以吃白飯，不要把澱粉污名化，
均衡攝取即可。完全不碰澱粉這是有違自然界法則的。