讀書的邏輯:
早餐店
員工薪水應該保障40k起跳
工時不能過長
食材應該選擇有保障的廠商
環境從內到外都要兼顧
一份餐點賣你500元起跳
因為要顧及上述的成本
加上房租之後太高了
不得不轉嫁給消費者