日本人如果要在傳統壽司店捏壽司要先洗碗洗米洗個10年才能開始學做壽司，這個作法現在看來跟智障差不多，整整讓學生浪費10年。
壽司一定品質上基本沒門檻，現在迴轉壽司根本沒門檻到處開，弄得這些傳統壽司店大量倒閉。
現在去日本想去壽司店工作還要先洗碗10年才能開始做壽司嗎？