所以難怪日本人說台灣不懂
味噌這種食材
不是這樣用的
味增湯 都不放味噌與豆腐 改放菜頭排骨酥用肉燥提味
又清又香 但就略油
喝起來跟排骨酥湯90%口感很像
※ 引述《redDest (紅油)》之銘言：
: 阿肥我媽說要煮味噌湯
: 結果竟然拿出一盒味噌
: 挖一勺加在熱水煮開
: 頂多再加點豆腐就上桌了
: 好扯喔
: 可是我媽說外面味噌湯也都是這樣煮
: 真的嗎
: 有沒有八卦