※ 引述《lifesg (無價之寶)》之銘言：
: 燒烤這種東西，容易產生致癌物
: 所以我很久很久沒吃了
: 昨天被朋友邀去吃，想說很久沒聚就去了
: 結果東西一直燒焦
: 花了900元，根本沒吃到什麼東西
: 覺得很不划算
: 只有烤肉還有一點成功機率，雖然也是常常燒焦
: 至少把沒焦的部份吃一吃
: 蔬菜的話，像是小玉米，杏苞菇，南瓜，青椒
: 全部都是有些地方黑掉，有些地方還不熟
: 這種東西根本無法用火烤吧...
: 我覺得應該還是韓式"煎肉"的那種烤肉法比較好吧?
其實..BBQ 就是要吃焦的
你去看美國人更誇張
有一般烤肉，通常都要烤到焦
也有反覆 一直刷香料 一直丟去烤香悶烤的
還有就是煙燻烤肉爐，煙燻柯力放好之後 整個肉丟進去給他燻
美國南部 超多這種燒烤方式，而且每個家庭作法都不同..
亞利桑那州 德州 的BBQ 都是一定要焦，沒有Smoke ring就不是烤肉
但真的好吃的還是裡面的嫩肉
這麼黑 很多台灣人應該不敢吃吧XD
https://i.imgur.com/r47mdBs.png
https://i.imgur.com/0Xjn2q3.png
https://www.youtube.com/shorts/e_qzbrwq4qE
火腿 熱狗 培根 一堆亞硝酸鹽都吃不怕了，只是烤焦而已 怕什麼，不要那麼常吃不就好
惹