[新聞] 黑鮪漁季進入尾聲「魚價回穩」 漁業署籲

作者: ccf52881 (ccf52881)   2024-06-03 16:10:08
1.媒體來源:ETtoday
2.記者署名:楊惠琪
3.完整新聞標題:黑鮪漁季進入尾聲「魚價回穩」 漁業署籲端午連假到產地鮮吃 
4.完整新聞內文:
記者楊惠琪/台北報導
黑鮪魚進入漁汛期,日前因漁獲大豐收、到貨量集中,導致價格開高走低,一度跌至每公
斤均價125元,隨著產季進入尾聲,魚價已回升。因應端午連假將至,農業部今(3日)舉
行黑鮪魚行銷推廣記者會,呼籲民眾利用假期到黑鮪魚主要產地蘇澳、台東、屏東等地吃
當令黑鮪魚,或透過網購宅配豐富佳節菜色。
漁業署長張致盛表示,黑鮪魚的市場拍賣價因魚品的鮮度、品質而有差異,同一天拍賣價
可能有不到200元的,也有680元的高價。而從今年4月產季以來到6月,平均每公斤拍賣價
格為339元,跟去年相較還成長2%左右,通常4月漁季剛開始價格最高,之後到了盛產期,
如前兩周捕獲量稍大,價格會稍微走低,但目前漸漸進入漁季尾聲,隨著捕獲量少,魚價
又會慢慢回升,
張致盛指出,截至今天為止,國內黑鮪魚捕獲量累計6288尾,總重量是1360公噸,今年國
際漁業組織給台灣的配額是1965公噸,漁業署會嚴密監控捕獲量,目前高峰期已過,對於
整體撈捕量與價格審慎樂觀。
農業部次長黃昭欽表示,鮪魚的 DHA、EPA 含量為魚類之冠,具有高蛋白、低脂肪、低熱
量的特色,是優質的蛋白質來源,端午連假即將到來,建議民眾可到屏東東港及小琉球、
台東新港或宜蘭蘇澳等黑鮪魚三大產地一遊,品嚐最當季的新鮮美味,或到農漁會超市等
實體通路,或漁會網路商城購買黑鮪魚商品。
此外,有網友在PTT八卦板發文指出,有YouTuber拍片分享到東港魚市場標黑鮪魚且現場
分切,但現場分切環境惡劣,直接在地上分切,切下魚肉就丟在地上,甚至用腳踢。
對此,張致盛回應,過去一直在拍賣市場推廣「魚貨不落地」,因為黑鮪魚體型較大,重
達二、三百公斤,通常在地上分切時會以木板當墊子,不會直接接觸地面,確保食品安全
與衛生,影片中的直播主沒有依照標準作業流程,這部分也會加強跟各縣市政府與區漁會
宣導,提醒承銷人必須符合相關作業規定。
5.完整新聞連結 (或短網址):https://reurl.cc/Wxyv1D
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