[問卦] 同樣是鯖魚 為何挪威的比較好吃

作者: KSHLO (Wunderbar)   2024-06-07 00:35:23
台灣有南方澳的啦
同樣拿來做一夜干
拿去氣炸鍋或燒烤
挪威的就是香嫩好吃 還是冷凍的
台灣的是市場買的 號稱新鮮捕獲
可是怎麼樣台灣就是柴澀
有油耗味
也導致同樣鯖魚
冷凍的鯖魚好過台灣的鯖魚
海鮮不是離產地越新鮮越好
還是因為台灣的鯖魚都沒有油脂?
有八卦嗎

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