壽司種類繁多
也不斷的演變
大概在19世紀初期1804-1830之間
早壽司出現
又稱握壽司
也就是我們在吃現代壽司
是一種加工超級簡單
又可超快速加工完成的壽司做法
按照現代的說法
就是日式速食
為何日式速食可以賣這麼貴呢？