[問卦] 日料店那種味噌是怎麼煮的阿

作者: nobaby (AIJ)   2024-06-08 19:01:48
肥肥先炒了一下洋蔥
加水 日式醬油 乾燥海帶 乾燥干貝 米酒
最後下1:1的赤味噌和白味噌
還有一小匙糖和蔥花
感覺和外面日料店的比還少一點味道

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