Re: [問卦] 北部粽?南部粽?都幾?

作者: how6410 (安仔)   2024-06-09 20:41:35
※ 引述《pricekin ((  ̄ c ̄)y▂ξ )》之銘言:
: 明天就端午節了
: 剛剛拜祖先時一直在研究我媽到底準備什麼粽子?
: 看到有兩種顏色的粽葉!
: 拜完後問我媽,
: 身為北部人你應該準備的是北部粽吧?
: 我媽得意的說對呀 我自己包的,因為南部粽我不會包。
: 接著說
: 然後另一種是鹼粽!!!比較好吃!!!
: 所以這局是鹼粽獲勝?
: 你各位是哪一派?
以我的經驗來跟你講啦
要好吃吼幾個要點
糯米我推薦圓糯米
蒸好就行了
然後就是內餡
菜脯、肉鬆、油條是基本三件套千萬不能少
有帶酸菜和蔥蛋的算小加分
滷蛋個人是不愛蛋黃太乾影響整體口感
有些包香腸的不知道在想什麼那東西太搶戲了
食材準備好之後拿塑膠袋包好就可以了
現包現吃口感最好

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com