1.媒體來源:
中時新聞網
2.記者署名:
林良齊
3.完整新聞標題:
雪上加霜 蛋價再降3元 畜產會竟標售進口蛋液
4.完整新聞內文:
04:10 2024/06/12 中國時報
林良齊
https://images.chinatimes.com/newsphoto/2024-06-12/1024/B06A00_P_02_02.jpg
近期國產雞蛋過剩，價格頻頻下跌，台北市蛋商公會11日宣
布，蛋價再降3元。此為示意圖。（本報資料照片）
近期國產雞蛋過剩，價格頻頻下跌，台北市蛋商公會11日宣
布，蛋價再降3元，創近3年新低，未料，中央畜產會近日接
連公告標售2批進口雞蛋加工品，共計液蛋41萬8925公斤（
近700萬顆）、滷蛋347萬3216顆，蛋商憂心蛋價恐再受到衝
擊。農業部官員回應指出，將請畜產會視市場狀況再釋出。
根據統計，目前每天雞蛋生產箱數達12萬1700箱（約2434萬
顆），較日常所需的12萬箱（約2400萬顆）多出34萬顆，受
到端午假期等因素影響，雞蛋需求下降，雞蛋產地價11日每
台斤再降3元至每台斤27.5元。
台北市蛋商公會常務理事劉威志表示，清明節至端午節就是
買氣最低的時候，過去觀察端午節過後買氣會慢慢回升，中
秋至春節期間則是買氣較好的時間點，但現在的問題是雞蛋
產量過剩，建議農業部應協助淘汰老母雞、降低產量。
農業部畜牧司副司長李宜謙說，目前適逢一年的消費淡季，
且蛋商手上還有庫存，因此降價盼刺激買氣，農業部尊重產
銷雙方，至於有公會提出希望協助淘汰寡產老母雞及國產雞
蛋加工，目前也已協助洽詢相關業者，未來也會辦理促銷活
動協助處理。
就在蛋價低迷時，中央畜產會卻公告標售進口蛋，共計液蛋
41萬8925公斤（近700萬顆）、滷蛋347萬3216顆，註明來源
為巴西、土耳其、泰國、澳洲、美國等進口雞蛋加工製成，
並載明銷售對象為食品加工業者、團膳或相關業者。
李宜謙說，中央畜產會釋出的多為冷凍全蛋液，多為糕餅業
者使用，與鮮蛋銷售有區隔，不至於影響蛋價，但將請畜產
會視市況調節，不會一口氣全部釋出。
不過，劉威志說，釋出這麼大量的雞蛋勢必會再次衝擊蛋價
，國產雞蛋已經過剩，進口加工蛋再進來勢必會加速蛋價崩
盤，建議可以採交換的方式，如釋出一箱進口雞蛋，採購同
等量國產雞蛋加工，以免浪費進口雞蛋，也減少衝擊國產蛋
行情。
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6.備註:
吃滷蛋就好了。
https://i.imgur.com/MWVOIDC.jpeg