炸物就是要熱熱吃
冷掉後的炸物常常會充滿油膩感
所以大部分的攤販都會在客人點完餐後現炸
但有些攤販一次炸完一堆
就放在透明櫥窗前
只用沒什麼加熱效果的燈光照著
客人點餐後直接裝袋
連回鍋稍微炸一下加熱都沒有
本魯剛剛看到一間沒買過的炸雞店
他們就是這種
害我吃得有點不爽
雖然沒有想像中難吃
但還是比不上熱熱剛起鍋的炸雞
這種販賣方式除了節省成本還有什麼好處嗎?
難道有人喜歡專門買冷炸雞來吃?