鼎泰豐名氣大
老是被針對
其實他價格真的沒有特別貴
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蝦仁炒飯270
同樣是米其林的米香台菜
炒飯一盤就賣360裡面還沒有蝦仁
小籠包一籠10顆250好貴
隔壁點水樓一樣一籠10顆250
還沒有米其林
半筋半肉牛肉麵還賣280根本佛心價
同樣米其林的永康牛肉麵
小的300
大的330
雞湯230算貴嗎
龍涎居 飼料雞209 土雞255
價格也是一般般吧
龍涎居也沒拿過米其林
鼎泰豐真的貴嗎
個人認為根本被嚴重汙名化
※ 引述《swallow753 (下午茶)》之銘言：
: 1.媒體來源:
: 自由時報
: 2.記者署名:
: 楊雅民
: 3.完整新聞標題:
: 鼎泰豐小籠包、炒飯漲價 反映為員工加薪成本
: 4.完整新聞內文:
: 鼎泰豐連續４年為員工加薪，考量營運成本持續增加，今天起，調整部分產品單價。
: 以招牌的菜色為例，小籠包一籠10顆，從250元調整為280元；小菜從100元調整為120元；
: 菜肉紅油抄手從180元調整為200元。元盅雞湯從230元調整為250元；蝦仁蛋炒飯從270元
: 調整為300元。
: 鼎泰豐表示，產品漲價實在是不得不的作法，是希望能夠提供好的薪資福利吸引優秀的人
: 才加入，這部分也確實增加了人力成本的支出。
: 鼎泰豐，從一年半來兩度員工加薪，前次是去年6月1日，最近一次加薪是在今年5月1號，
: 為門市員工調薪幅度約6%~9%，累計加薪幅度超過10%，這是連續第4年為員工加薪。
: 此外，因應各地物價差異，針對在雙北市及新竹地區工作的營運部正職員工，公司每季另
: 提供9000元的區域獎勵金。
: 調整後，以外場服務人員來說，起薪5萬元，無經驗可，通過考核，薪資加獎金，月薪上
: 看6萬元；料理廚師起薪5.9萬元，通過考核，薪資加獎金，月薪有機會達到7萬元。
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